年近不惑，婚龄十五年的我自称是新手煮妇似乎是不合适的，然而我真正开始进入煮妇角色的确只有三年的时间，而且还厨艺不高，是名副其实的新手煮妇！

　　虽然我一直认为作为知识女性在进入婚姻家庭之后，应该做到为己悦者容，为悦己者烹，其实我只做到了一半。因为我的公公婆婆、妈妈和爱人都是做饭高手，之前一直没有机会进入厨房，直到孩子上幼儿园，家里老人各回老家之后，我才有机会进入家庭煮妇的角色。

　　对于没有经过任何训练的新手煮妇来说，我认为做饭无非就是六个字烹炒煎煮炖蒸，其中烹炒煎我觉得更能体现煮妇掌勺的风范，更具有挑战性，所以我当时的雄心壮志就是要当掌勺的爱心大厨。第一次做菜我选择了煎鱼，结果鱼没有做成，我就被飞溅出来的滚烫油滴烫伤了脸，而且在这之后我还带着脸上的两个大黑疤去汇报项目，这样尴尬惨痛的教训，直接灭了我想颠炒瓢当大厨的梦想。

　　当时的我只会做米饭、煮粥，这显然与我承诺的爱心大厨差距太远了，可我不想对家人食言，所以我苦苦思索既然实力不行，能拼技巧，把简单的食材做出花样来吗？

　　经过反复实验，做出了一系列的花样代表作，有饺子拼蝴蝶花、寿司摆盘、水果摆盘等等。在摆盘的过程中我发现，这种做法不但安全还便于孩子参与。我儿子不到五岁就可以熟练包饺子，能摆几何形状的寿司摆盘。

　　我的摆盘厨艺得到家人的大力支持，后来不仅限于熟食摆盘，还向炖肉类进军，炖肉的代表作是啤酒炖金钱牛建。不加水用高压锅炖肉档炖出的牛肉入口即化。因为牛肉嘌呤高，所以在摆盘的时候加入不含嘌呤的土豆、胡萝卜和洋葱，牛肉补脾胃、强筋骨，洋葱助消化，特别适合老人和儿童。

　　这样做出的食物家人很喜欢，而且还启发了孩子的创作灵感，孩子喜欢玩他的仿真厨房，用软陶泥捏各种各样的中西餐食品，他还喜欢查阅各种书籍，喜欢画画，喜欢运动，喜欢做家务，他是朝阳区体校的游泳健将，是学校的好学生。

　　短短三年的煮妇生活让我获益良多。我觉得爱心饭桌上充满了教机，可以和家人交流心得，给孩子讲植物的来源，食物链；在摆盘中可以灌输数量，形状，字母，文字故事等等内容。

　　虽然我没能成为颠炒瓢的大厨，但我深深觉得厨艺不在高低，用心去做则灵，我满满的爱心同样可以滋养家人。