工业门类多，产品种类多，其生产工艺各不相同。几乎没有一种工业离得开水，很多工业如生产酒精和食品的工业，利用水作为一种生产原料；更多的工业，如发电、冶金等部门利用水作冷却剂，使滚烫的机器或产品的温度得到控制；所有的工业生产过程都利用水冲洗设备、原料或产品，以保证其质量。因此，工业用水的种类五花八门。

　　工业用水的使用过程要比农业用水复杂的多。这不仅是因为工业用水种类繁多，对它们的水质要求各不相同，还因为很多工业在用水的同时还排放废水，废水中含有很多杂质，任意排放会造成水环境污染，但经适当处理后却可重复利用。