中国水利网站9月11日讯 “班上做的饭菜真好，每天都有新花样，比俺家炒的菜还好吃！”

　　“环境卫生，饭菜新鲜、可口，下班回到班里，马上就可以吃到美味可口的饭菜，真是幸福啊！”

　　9月10日，封丘黄河河务局古城控导工程管理班的几名养护职工，边吃中午饭边夸奖饭菜好！

　　封丘河务局在“一线班组建设”活动中，先后投入资金为一线班组配备了冰箱、洗衣机、消毒柜、热水器等，购置了炉灶厨具，安装了整体橱柜、抽油烟机等，解决了一线职工的实际问题。在饮食上，该局本着安全、营养的标准，对一线职工食堂进行精益化管理。采取措施从源头抓起，严把各种关口，确保一线职工的饮食安全、卫生、健康。

　　一是严把食品进货关，坚决杜绝霉烂变质、过期食物流入班内，预防食物中毒事故的发生。

　　二是认真做好炊餐具消毒关，食品存放要生熟分离，防止病从口入，发现异常疫情及时报告。

　　三是加强食堂环境卫生关, 彻底清除卫生死角，杜绝污染现象卫生，确保职工“吃得安全、放心、营养”。

　　四是加强饭菜制作监督关，确保班中餐质量，定期组织职工代表对炊事员的饭菜质量、操作卫生等进行测评打分，使大家吃的放心、舒心。

　　来源：中国水利网站 2014年9月11日