老岚水库是国务院确定的150项重大水利工程之一，也是烟台近60年来启动建设的最大水库。工程位于烟台市福山、牟平和栖霞3个区（市）交界处，以供水和防洪为主，兼顾灌溉和生态环境用水，控制流域面积624平方公里，总库容1.58亿立方米。 

　　老岚水库建成后，将与另一座大型水库门楼水库共同保障市区城乡供水，提升供水安全保障水平。同时，老岚水库作为外夹河上唯一的大型水利枢纽工程，建成后可有效发挥防洪功能，保障下游群众生命财产和重要基础设施安全。此外，老岚水库在设计中预留了生态水量，在枯水年份、枯水季节可向下游河道进行生态补水，以丰补枯，改善生态环境。