国家互联网信息办公室准许从事互联网新闻信息服务业务的网站

主办:中国水利报社

互联网新闻信息服务许可证 编号:10120170019

您现在的位置:首页 > 地方 > 福建

一枚余甘果,“回甘”七十年

发表时间:2026-01-22

种植户正在采收余甘 本报通讯员 张贵成

  □本报记者 李爽

  走在福建省泉州市的古城老街上,“鲜榨油柑汁”的招牌随处可见。一杯杯清亮翠绿的饮品,背后是一枚枚形如青梅、入口酸涩却回味甘醇的小绿果。

  “这就是惠安水土流失治理的‘当家树’——余甘子树的果实余甘果,当地人还叫它油柑、青橄榄。”作为惠安县水土保持经济作物生态产业化协同发展项目负责人,水利部太湖流域管理局太湖流域水土保持监测中心站工程师李昱彤对它十分熟悉。正是这枚小果子,见证了惠安县70余年治理水土流失的艰辛与荣光。

  小果子创造了大效益。日前,“余甘沃土、荒山铸金”成果发布暨水土保持经济作物生态产业化协同发展项目签约仪式在惠安举办,标志着全国首单以余甘子树为代表的水土保持经济作物生态产业化协同发展模式正式落地。曾经不起眼的小果子,正蝶变为带动一方百姓增收致富的“黄金果”。

  余甘固土,荒山披绿

  余甘果初尝酸涩,却回甘绵长,恰似惠安县水土流失治理“先苦后甜”的历程。

  时光倒回至70年前,惠安曾是福建省水土流失最严重的区域之一,“山光、水浊、田瘦、人穷”深刻烙印在这片土地上。

  转变,始于一棵树。

  “你看,余甘子的根是扎在石头缝里的,最深可达两米以上。”李昱彤向记者展示手机中的照片。作为乡土树种,余甘子根系发达、耐瘠抗逆,种在沙质土上有良好的水土保持功能,兼具药食同源价值,成为惠安治理水土流失的“当家树”。

  惠安治理水土流失之路,经历了为生存而治理,到为发展而深耕的改变。为改善余甘果口感、推动产业升级,惠安县与科研机构持续合作,改良品种,逐步形成早、中、晚熟配套,鲜食与加工兼有的品种体系。在项目签约现场的展台上,“余甘酸梅茶”“余甘清凉果”等琳琅满目的深加工产品,生动诉说着这枚小果子产业链的延伸与增值故事。

  “70多年来,我们坚持治理与开发并重,规模化种植余甘子,累计建成水土保持经济林3万余亩。”惠安县水利局局长杨英忠介绍,“全县水土保持率已从20世纪50年代的27.90%提升至2024年的94.48%,实现了从‘荒山沟’到‘绿满坡’的生态逆袭。”

  余甘沃土,青山生金

  随着余甘子经济林日渐茂盛,如何将绿水青山真正转化为金山银山,成为惠安发展路上的新课题。

  聚焦水土保持生态产品价值无法精准衡量的难题,太湖局水保中心技术团队创新性提出了“分时序核算+结构化分析”的核算思路。

  “我们摒弃了‘一刀切’的静态评估,而是将长达70年的水土保持经济作物生态产业化进程,科学划分为‘绿起来’(生态恢复主导)、‘强起来’(生态产业培育)和‘富起来’(生态价值变现)三个动态发展阶段。针对每个阶段,再结构化分析余甘子经济林的各类产品与服务价值。”李昱彤详细阐释。

  具体而言,核算体系涵盖了三大维度:一是生态调节服务价值,包括水源涵养、土壤保持、固碳释氧、气候调节等;二是物质供给价值,即余甘鲜果及其加工产品带来的直接经济产出;三是文化服务价值,如围绕余甘子形成的景观旅游、生态科普、文化传承等潜在效益。通过构建科学的指标体系与量化模型,团队让抽象的价值变成了可计算、可比较的具体数据。

  核算结果清晰揭示了价值演变的动态轨迹:前期(1950至2018年)以调节服务价值主导,累计评估价值超9亿元,为惠安筑牢了生态安全屏障;后期(2018至2024年)物质供给价值显著提升,累计价值超2亿元,生态效益成功转化为显著的经济效益。

  余甘成林,产业富民

  在惠安县科山“双碳”水土保持科普馆,屏幕上展示着一张张流域治理前后的旧貌新颜。照片显示,在紫山镇官溪村,曾经千沟万壑的荒芜山丘,通过小流域综合治理等措施,如今溪水潺潺,青山环绕。

  惠安县以小流域综合治理为重要抓手,将水土流失治理与特色产业培育深度融合,推动水土保持余甘果规模化种植,实现生态修复与经济效益协同共进。

  惠安县水利局还联合金融机构出台水土保持生态信用贷管理办法,破解产业发展中的资金瓶颈,并针对性推出“水保·余甘贷”,专项用于支持余甘子经济林的巩固提升与产业化发展,为种植户和企业提供低成本金融支持。同时,通过市场化交易机制,成功出让1200亩余甘子经济林经营权,并将部分收益反哺于水土流失治理,构建起“金融扶持—产业增值—收益反哺”的可持续发展闭环。

  在紫山镇,得益于“水保·余甘贷”的金融“活水”,300亩新建余甘果园的配套基础设施加快建设,生态价值正加速转化为产业动能。

  放眼全国,如何破解生态产品“度量难、抵押难、交易难、变现难”问题,成为撬动更高水平生态保护与绿色发展的关键支点。惠安县以余甘子为纽带,撬动了整套解决方案:通过科学的价值核算解决了“度量难”,通过创新的生态信用贷缓解了“抵押难、融资难”,通过探索经营权交易等市场机制打开了“交易难、变现难”的突破口。更为重要的是,惠安的模式清晰揭示了一条可复制、可推广的路径:水土保持经济林的价值并非一成不变,它会随着生态功能的巩固和产业开发的深入,实现从以生态调节功能为主向物质产品价值跃升的动态转化,用数据证明了生态投入能够产生长期、可持续的经济回报。

  一枚小小的余甘果,写出了惠安县绿色发展的“大文章”。惠安的经验生动证明,水土保持不仅能筑牢生态屏障,更能将生态优势转化为经济优势和发展动力,为同类地区推动乡村全面振兴与绿色发展打开了新思路。

  来源:中国水利报 2026年1月22日

作者:李爽
责任编辑:王瑜